あずきの好きな給食再現してみた

子育て



あずきと学校の話をよくします。その中でも、話題になるのが給食。

そこで、あずきの好きな給食を再現してみました。

 

ルール

・その日の献立全部ではなくおいしかったもの一つを選んで再現

・できるだけ近いものにするが、うちにあるもので代用は可

・できる範囲で手作りを心がける

レシピと異なり、分量などはのせていません。

1位 醤油ラーメン

スープは、イリコと鶏肉でだしをとり、しょうゆ、塩、酒、コショウで調味。

前日のローストポークをのせてみた。

給食みたい。

具が隠れてて、楽しい。

あずきに何が入っているか聞いてみた。うずまきとタケノコという答え。それは多分、ナルトとシナチク。それが、麺の上にのっていないのだ。運が悪いと、具のないラーメンになることもあるらしい。😁写真では豚肉を上に乗せたが、あずきには、麺の下にいれてあげた。

子どもってそんなことで喜べるから、面白い!

味で勝ったかは微妙。

2位 麻婆丼

辛さを抑えるため、豆板醤など使わず、ケチャップ、オイスターソースのみで味付けしてみた。

しょうがは多めに、ニンニクもつかってあり、風味がよかった。

材料はほかに、豚肉、ねぎ、片栗粉(とろみ用)

鶏がらスープの素を入れたほうが良かったかも。

あずき
あずき

給食の方が辛いよ。

 

あずきが気を使ったコメントかも。

その表情からきっと給食の方がおいしいんだろうなと予想。

あずきかあさん負け。

3位 チョコクリームをのせたパン



あずき
あずき

給食より、おいしい!

天然酵母で焼いたパンに

黒ゴマきなこクリームのせてみた。

 

あずきかあさんの勝ち

ホームベーカリーって、家の中に幸せをはこんできてくれる。

うちでは2斤用をつかっています。1斤ではとても足りない。おいしくてつい食べすぎちゃう。

ドライイーストでもおいしいけれど、もうひと手間かけて天然酵母にするとほんとにおいしい!!!

家の中いっぱいにおいしい香りが広がるよ。


うちでまったくインスタントを食べさせないかと言えば、そうではない。カップラーメンも食べさせたことはあるし、レトルトのカレー(パッケージにひかれて)を買わされたこともある。

両方の味から、きっとあずきは何かを感じているはず。

こんな感じで日々頑張ってはいるのだが、例えば、エビフライ。

あずきは冷凍の衣多めと手作りのエビぷりぷりのどちらが好きか?

冷凍!

とにかく、給食のエビフライが一番おいしいと言う。🤣

食育ってむずかしい。

 

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